On peut toujours nommer nos whiskys préférés avec l’accent français : Caol Ila… Ka-ole ila… au lieu de Keul-ila, avec l’accent gaëlique ! 😀
Mais si vous aimez vraiment le whisky et son esprit de tradition, vous adorerez bien prononcer le nom de vos bonnes bouteilles : voici de quoi vous entraîner.
Slàinte Mhath : « à la vôtre », « à votre santé ! » 😀
Quoi de mieux qu’un bon whiskey pour fêter la St-Patrick ? 😀
Vous savez que l’on parle de « whisky » en Ecosse et de « whiskey » en Irlande. Les whiskey ont souvent une triple distillation, comme le succulent Redbreast.
Le Tullamore Dew que je vous présente aujourd’hui n’y fait pas exception :
A mon goût, il rappelle le Jameson Selected Reserve ou le Redbreast 12 ans, donc le « petit goût spécial » des whiskies irlandais que je connais.
N »étant pas capable de « juger » un whiskey comme les pros, en vous décrivant mille nuances de goûts et parfums : « fruits confits », « viande rôtie », mais aussi « lever du soleil en forêt », « herbe fraîchement coupée », « odeur de la pluie », « hangar à bateaux », « sac à main de femme coquine » ! (oui oui, ça existe dans la palette des « goûts et parfums » du whisky ! 😉 ) …je me contente de vous donner mon impression personnelle : J’aime bien !
Ce Tullamore Dew est léger, il goûte le whiskey, avec une intensité moins forte que le Jameson Selected (qui est très marqué « irlandais », je trouve) et moins distingué que le Redbreast 12 ans… Comme on dit : « il passe bien ». C’est du whiskey de tous les jours ! 😀
Voici l’avis des pros (MDW) :
Ah, quand même !
De plus, boire cette « eau de vie » permet vraiment de vivre longtemps :
=> Tullamore / tue la mort !
Ok, je sors ! 😉
That’s all, folks!
Olivier's Fantasy 